Presentación del programa

Al finalizar el programa, el egresado contará con las competencias para apoyar los procesos administrativos y operativos propios de la industria de alimentos y bebidas, asesorar al cliente en la elección del menú y su maridaje, aplicando sus conocimientos y técnicas en la composición y elaboración de bebidas alcohólicas y no alcohólicas con el fin hacer mezclas y combinaciones equilibradas, así como identificar y clasificar los tipos de bebidas, buscando la armonía entre presentación, sabor y aroma del mismo, demostrando criterio, agilidad y fineza en su desempeño.

¡Este programa técnico es para ti!

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Matrículas sin costo de inscripción.

Conectamos tu talento con oportunidades sin límites.

¡Anímate a explorar el fascinante mundo del sector productivo!

Nuestra formación técnica fortalece tus habilidades en entornos relacionados con la gestión empresarial, el arte culinario, la repostería, el servicio al cliente, la gestión del talento humano y las diferentes áreas y procesos que rodean y movilizan la productividad de las empresas más importantes del país.
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  • Técnico Laboral en Servicios de Alimentos & Bebidas

    Técnico Laboral en Servicios de Alimentos & Bebidas

  • Técnico Laboral en Servicios de Alimentos & Bebidas

    Elige tu horario entre:

    Lunes y viernes en la jornada de la mañana.

  • Técnico Laboral en Servicios de Alimentos & Bebidas

    3 semestres.

Contenido académico

Nivel 1

  • Tendencia en Bebidas no Alcohólicas.
  • Barismo.
  • Servicio a la Mesa.
  • Gestión Administrativa.
  • Cátedra Ser Emprendedor.

Nivel 2

  • Licores de Mundo.
  • Técnicas Gastronómicas.
  • Competencias Comunicativas.
  • Seminario de Comportamiento Profesional.

Nivel 3

  • Arte de la Mixología.
  • Técnicas de Sommelier.
  • Marketing Gastronómico.
  • Sistemas de Información.
  • Seminario de Georreferenciación.

Formación digital para
la transformación

Formación Digital para la Transformación. 

Habilidades para la vida.

  • Liderándote para la vida. 
  • Propósito de vida. 
  • Gestión de las emociones. 
  • Gestión del cambio. 
  • Creatividad e innovación personal. 

Habilidades para el trabajo.

  • Herramientas esenciales de Excel. 
  • Automatización de información de Excel. 
  • Análisis de Datos con Power BI. 
  • Redacción y Escritura. 
  • Servicio al Cliente. 
  • Finanzas personales. 

Lengua Extranjera.

  • Inglés conversacional y Gramatical. 

Requisitos

  • Fotocopia del documento de identidad. 
  • Fotocopia del título de bachiller o del acta de grado. 
  • Estudiantes de 10° y 11°, presentar certificado de estudio. 

(Si usted estudió hasta grado noveno, para estudiar un programa técnico en CESDE, debe presentar el certificado de estudio del grado noveno aprobado). 

Internacionalización

Internacionalízate en Barcelona – España con el Convenio del Hotel Escuela de Sant Pol de Mar. 
Internacionalízate en Lima – Perú con el Convenio con la Universidad San Ignacio de Loyola USIL .

Nivel 1

  • Tendencia en Bebidas no Alcohólicas.
  • Barismo.
  • Servicio a la Mesa.
  • Gestión Administrativa.
  • Cátedra Ser Emprendedor.

Nivel 2

  • Licores de Mundo.
  • Técnicas Gastronómicas.
  • Competencias Comunicativas.
  • Seminario de Comportamiento Profesional.

Nivel 3

  • Arte de la Mixología.
  • Técnicas de Sommelier.
  • Marketing Gastronómico.
  • Sistemas de Información.
  • Seminario de Georreferenciación.

Formación Digital para la Transformación. 

Habilidades para la vida.

  • Liderándote para la vida. 
  • Propósito de vida. 
  • Gestión de las emociones. 
  • Gestión del cambio. 
  • Creatividad e innovación personal. 

Habilidades para el trabajo.

  • Herramientas esenciales de Excel. 
  • Automatización de información de Excel. 
  • Análisis de Datos con Power BI. 
  • Redacción y Escritura. 
  • Servicio al Cliente. 
  • Finanzas personales. 

Lengua Extranjera.

  • Inglés conversacional y Gramatical. 
  • Fotocopia del documento de identidad. 
  • Fotocopia del título de bachiller o del acta de grado. 
  • Estudiantes de 10° y 11°, presentar certificado de estudio. 

(Si usted estudió hasta grado noveno, para estudiar un programa técnico en CESDE, debe presentar el certificado de estudio del grado noveno aprobado). 

Internacionalízate en Barcelona – España con el Convenio del Hotel Escuela de Sant Pol de Mar. 
Internacionalízate en Lima – Perú con el Convenio con la Universidad San Ignacio de Loyola USIL .